日置桜 伝承強力 純米吟醸
2006 年 10 月 22 日 日曜日先日の現場に持っていった1本。
鳥取の酒だが以前飲んだ純米大吟醸 雫酒はうまかった。
ただこのごろは手ごろな値段、4合で1500円までと決めて買っているので。
でお味はというと9号酵母+50%精米ということで香りがあってすっきりめの酒かと思いきや、
結構熟成していて(色も黄色い)味はふくやかで結構好み。
ただちょっと酸味が強いのが自分にとってはマイナスかな?

さて今から某所に何日か(今週は暇なので気分次第)遊びに行きます。
予定では木曜日ごろに帰る予定ですが、FNの更新はしません。





