‘日本酒’ カテゴリーのアーカイブ

南の島に 11/2 4

2007 年 12 月 17 日 月曜日

さてもう一方が到着したのでシギチでも探そうかと移動
この時期の石垣の田圃調べていなかったので少々不安だったのですが
いってみるとやはり水が・・・・時期がいまいちです。
それでも根本が鳥屋の私と違い水棲や昆虫が専門の方達なんで
初めて見る南西の野鳥で盛り上がっています
見てるとこちらも楽しくなりますね。


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ただ私の方は見たことある鳥ばかりで限界が。
トンボに走ろうとしたらいきなり目の前に見たことのない赤トンボが

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スナアカネという迷トンボらしい
いきなりライファゲットで気をよくしたのですが、
なんせ風が強くて昆虫観察には不適な天気。
風やまないかな??

南武線

2007 年 4 月 3 日 火曜日

80周年なんだそうで、ちっとも知らなかった、、
そういうのが知られてないのがマイナーな南武線なんだろうな?
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日置桜 伝承強力 純米吟醸

2006 年 10 月 22 日 日曜日

先日の現場に持っていった1本。
鳥取の酒だが以前飲んだ純米大吟醸 雫酒はうまかった。
ただこのごろは手ごろな値段、4合で1500円までと決めて買っているので。
でお味はというと9号酵母+50%精米ということで香りがあってすっきりめの酒かと思いきや、
結構熟成していて(色も黄色い)味はふくやかで結構好み。
ただちょっと酸味が強いのが自分にとってはマイナスかな?


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さて今から某所に何日か(今週は暇なので気分次第)遊びに行きます。
予定では木曜日ごろに帰る予定ですが、FNの更新はしません。

麒麟山 純米吟醸 ぽたりぽたり

2006 年 3 月 12 日 日曜日

おとといまでの現場でご一緒の方が持ってこられた。
生酒のようで、しかも甘めなんで好みでないかもと思ったが、
結構切れがあってとても美味しい酒でした。
香りも程よく生なのに味もふくらみがあって。
あまり新潟らしくないのがいいですね。


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ラベルに酒米の種類等細かく表示がないので
素性は一切不明ですが。
のんべな現場なんでこの1升瓶すぐ空きました。


しかし麒麟山ってさんでなくざんなんですね。

杜の蔵

2006 年 3 月 1 日 水曜日

大手門や杜氏の詩などを作っている蔵の酒。
純米吟醸生酒しぼりたて。
結構好きなメーカーなのですが。
これは出来たてのをビンに詰めたまだ若い酒。
微炭酸で多少しゅわっとしたところがあり、
人によっては好みかもしれませんが・・・・。


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王禄 純米吟醸『渓』無濾過生

2006 年 2 月 12 日 日曜日

今月の現場酒。いつも買うclassより少し高め。
明日飲む予定。聖跡桜ヶ丘の小山酒店にて購入。
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根知男山 純米吟醸

2006 年 1 月 29 日 日曜日

現場にて飲酒。
糸魚川の酒、根知男山の純米吟醸。
新潟系統のすっきり系の味たが、
そこそこ味がのってて切れもよく
香もしつこくなくて結構いけます。


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しかし年末から忙しかったから
一滴ものまなかったのが爆発。
6日間のみ続けてしまった・・・・。
あまりのみ続ける人間ではないので、
最終日は少し胃の具合が。
反省・・・・。